Die schönsten Locations für Ihre Hochzeit, Ihren Firmenevent oder für Ihre sonstige Veranstaltung. Egal ob in Hamburg, Berlin oder auf einem Schloß. Die Richtige Location finden Sie bei uns

Catering

Willkommen in unseren innovativen Welten des guten Geschmacks.

 

DER BLAUE HUMMER gilt seit mehr als 10 Jahren als eine der führenden Adressen Norddeutschlands für Event-Catering und hochwertige Food-Kreationen im Bereich Business-, Medien- und Design-Events sowie Gala-Abende und private Feste. Die individuelle und flexible Beratungskompetenz eines persönlich geführten Unternehmens kombinieren wir mit Ideenfindungen rund um internationale Food- und Event-Trends. So bieten wir Ihnen jederzeit entsprechend Ihrer Vorstellungen eine perfekte Balance zwischen Tradition und Innovation – für Ihr Catering ebenso wie in der Planung und Gestaltung Ihres Events. Empfangen Sie Ihre Gäste gemeinsam mit uns zur „Fusion der Sinne“.



News

Ab Herbst 2010 in Berlin

DER BLAUE HUMMER über den Dächern von Berlin! Nach einem tollen Sommer bereiten wir uns intensiv auf die Hauptstadt vor. Freuen Sie sich auf unsere neue Top-Location im Herzen der Stadt, mitten am Potsdamer Platz und mit atemberaubendem Rundumblick.
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News

10 Jahre DER BLAUE HUMMER

10 Jahre alt und immer noch frisch! Ralf Dekorsy, Björn Hein und Karin Mages stoßen in diesen Tagen auf den runden Geburtstag von DER BLAUE HUMMER an. Gegründet um die Jahrtausendwende avancierte DER BLAUE HUMMER sehr schnell zu einem der erfolgreichsten Event-Caterer Norddeutschlands. 
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Location

Neue Exclusivlocation in der Hafencity

Der Eventspeicher Hafencity liegt inmitten der Hamburger Speicherstadt, dem größten zusammenhängenden historischen Lagerhauskomplex der Welt. Im 300 Quadratmeter großen Eventspeicher Hafencity im Holländischen Brook sind Tradition und Moderne in harmonischer Symbiose vereint.
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Event

100 Jahre Zegna – Am Anfang war der Stoff

Präsentation der Limited Edition in Frankfurt am 20. Mai 2010. Eine ausgewählte Gästeschar bewunderte im Zegna-Flagship-Store die CENTENNIAL LIMITED EDITION und erfreute sich gleichzeitig an Limited Flying Food von DER BLAUE HUMMER – Speisen, die ebenfalls von höchstem Genusshandwerk und unvergleichlichen Geschmackserlebnissen zeugen.
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