Wir liefern Ihnen DAS Catering für Ihre Hochzeit 👰 | Der Blaue Hummer
765
page-template,page-template-full_width,page-template-full_width-php,page,page-id-765,page-child,parent-pageid-270,ajax_fade,page_not_loaded,,qode-title-hidden,qode_grid_1300,footer_responsive_adv,qode-child-theme-ver-1.0.0,qode-theme-ver-10.1.2,wpb-js-composer js-comp-ver-5.1,vc_responsive

Hochzeitscatering

Jetzt unverbindlich anfragen!

Wir bringen Liebe auf den Teller – mit unserem Catering für Ihre Hochzeit

Wie heißt es so schön: Liebe geht durch den Magen! Für uns ist das nicht nur eine Floskel, sondern unser Hauptanliegen am Tag an dem Sie sich trauen. Denn dann sollen Sie sich keinesfalls nur mit dem Mittelmaß zufrieden geben, sondern haben ein Spitzen Catering auf Ihrer Hochzeit in Hamburg oder Umgebung verdient!

Sagen Sie also einfach “Ja” zu unserem Hochzeitscatering. Ihre Vorstellungen, kombiniert mit unserer langjährigen Erfahrung, ergeben zusammen ein unvergessliches Fest. Und da unsere professionelle Rundum-Betreuung ab dem Zeitpunkt Ihrer Anfrage beginnt und am Tag nach Ihrer Feier endet, brauchen Sie sich auch abgesehen von dem Catering für Ihre Hochzeit in Hamburg um viele Dinge keine Gedanken machen.

Hochzeitscatering in Hamburg? Wir treffen jeden Geschmack!

Das Kleid der Braut, die Tischdeko, die Musik – viele Einzelheiten sorgen nach Ihrer Hochzeit für Gesprächsstoff unter den Gästen. Doch ganz besonders die kulinarische Versorgung sollte von Anfang bis Ende stimmen, damit Freunde und Familie zufrieden nach Hause gehen und das Ehepaar glücklich in die Flitterwochen starten kann.

Sie fragen sich: Welches Catering für meine Hochzeit brauche ich eigentlich? Wir wissen: Für Ihren schönsten Tag bleiben keine Wünsche offen. Unsere Zutaten für Ihr Hochzeitscatering sind frische, sorgfältig ausgewählte Produkte der Saison. Und eine Prise Ideenreichtum darf auch nicht fehlen.

Wenn Sie das Catering für Ihre Hochzeit in unsere Hände geben, besprechen wir natürlich jedes Detail vorab mit Ihnen. Sie teilen uns Ihre Wünsche mit, wir beraten Sie und achten dabei selbstverständlich auf besondere Vorlieben, das Ambiente Ihrer Feier und eventuelle Unverträglichkeiten. Ob Fingerfood, Flying Menü, Buffet oder gesetztes Dinner – alles ist möglich! Gern servieren wir auch ein erstklassiges Barbecue Catering für Ihre Hochzeit im Freien.

Unser aufmerksames Serviceteam sorgt dafür, dass Ihre Gäste von Anfang bis Ende mit passenden Weinen, erfrischenden Softdrinks, Kaffee, Bier, Cocktails und allem, was Sie wünschen, versorgt sind.

So könnte ein Teil Ihres Hochzeitsmenüs aussehen:

Suppe:

weißes Tomatenschaumsüppchen mit steirischem Kürbiskernpesto & Saltimbocca-Chip


Vorspeisen
:

Belugalinsen, Berg – und französische Linsen mit Schalottenvinaigrette & gegrillter Perlhuhnbrust

Mille Feuille vom Yellowfin-Tuna mit marokkanischem Weizengrützensalat

Radicchio & Endivie mit geräucherter Entenbrust

Tranchen vom Ochsentafelspitz mit Bratkartoffelsalat & Kerbel-Schmand

Garnelen in japanischem Mie de pain gebraten, Mango-Spinatsalat, karamellisierte Cashewkerne & Zitronen-Basilikumtinktur

 

Hauptgänge:

Gebratener Schwarzer Seeteufel & Vanille-Pendolini

Fondue Risotto mit Frühlingszwiebel, Grana Padano & Portweinreduktion

Kalbsfilet mit Dijonsenf-Schalottenkruste, Zucchini-Kartoffelgratin & Erbsenschoten

oder Rinderfilet mit geschmolzenen Strauchtomaten & Lauch, Süßkartoffelmousse

 

Desserts:

Eingelegter Pfirsich mit Muscovadomousse

Crema Catalana & Marillenröster

Grand-Marnier-Krokant-Parfait

Alles aus einer Hand: Location, Entertainment und Catering für Hochzeiten in Hamburg

Da die To-Do-Liste für Ihre Hochzeit eh schon lang genug ist, können Sie bei der Organisation auf unsere Unterstützung vertrauen. Denn neben dem Hochzeitscatering übernehmen wir auch alle anderen Aufgaben eines professionellen Eventmanagements: Der Blaue Hummer verfügt über ein riesiges Netzwerk und arbeitet eng mit zahlreichen Agenturen und Unternehmen zusammen. Somit gibt es keinen Wunsch, für den wir nicht die passende Lösung parat haben. Dazu gehören beispielsweise:

Hochzeitstorte

Hochzeitsfotograf

Blumenschmuck und Dekoration

Entertainer für Groß und Klein

Zeltbaufirmen

DJ oder Livemusik

Möbelunternehmen

Bevor wir die einzelnen Puzzleteile zu einem stimmigen Gesamtbild zusammensetzen, beraten wir Sie gern zu der passenden Location für Ihre Hochzeitsfeier. Wir kommen zu Ihnen nach Hause, kümmern uns aber auch um große festliche Säle oder ganz besonders charmante Orte. Einer davon ist z.B. das Park Café Schöne Aussichten mitten im Garten “Planten un Blomen”, das passend zum Motto Ihrer Hochzeitsfeier in Hamburg gestaltet werden kann.

Überlassen Sie schon vor Ihrer Hochzeitsfeier nichts dem Zufall und wenden Sie sich an uns, damit Sie am Ende wunschlos glücklich sind!